Отчет по производственной практике в КФХ КАШИРИН А.В.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      9.УЧЕТ  ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

       Учет  затрат отрасли растениеводства  ведется на счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство» По дебету этого счета в течение года собираются затраты, по кредиту отражается выход продукции по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической.

       Объектами учета затрат являются: культуры, сельскохозяйственные работы. Учет затрат в растениеводстве ведется в разрезе следующих статей:

1. «Оплата труда с отчисления на социальные нужды» - отражается 
   учет основной и дополнительной оплаты труда работников, занятых в 
   производстве продукции растениеводства, а также относят отчисления на 
   социальные нужды (Дт 20/1 Кт 70,69);
2. «Семена и посадочные материал» -   относят израсходованные 
   семена и посадочный материал (Дт 20/1 Кт 10/6);

       3. Удобрения    минеральные    и    органические»   -   отражается 
стоимость использованных всех видов удобрений (Дт 20/1 Кт 10/1);

       4. «Средства защиты растений» - отражают затраты на борьбу с 
сорняками,  вредителями  и  болезнями  сельскохозяйственных растений 
различных     средств     химической     защиты     растений     (пестицидов, 
инсектицидов, фунгицидов, протравливателей),  а также биологических 
средств защиты растений (Дт 20/1 Кт 10/1);

       5. «Содержание   основных   средств»   —   отражают   затраты   на 
техническое обслуживание, амортизацию и ремонт основных средств, 
используемых в растениеводстве (Дт 20/1 Кт 02, 10/3, 23/1);

       6. «Работы и услуги» - отражается стоимость услуг выполненных в 
растениеводстве вспомогательными производствами (Дт 20/1 Кт 23);

«Организация  производства и управление» - учитывают  суммы 
общепроизводственных и общехозяйственных расходов, отнесенных на 
соответствующие культуры (Дт 20/1 Кт 25/1, 26);

7. «Прочие затраты».

       Затраты собираются постатейно в Ведомости затрат (приложение 17) Ведомости ведутся в течение года. Данные в ведомость заносятся ежемесячно из первичных документов.

       Учет  затрат в растениеводстве завершается  в конце года исчислением фактической себестоимости продукции. Для этого составляется Расчет распределения калькуляционных разниц по растениеводству.

       Рассмотрим  порядок исчисления себестоимости 1 ц продукции растениеводства, производимой в КФХ Каширин А.В.

       Себестоимость 1 ц продукции овощных культур и корнеплодов (капуста, кабачки, тыква, свекла) определяют делением общей суммы затрат на массу полученной продукции. Аналогично определяется фактическая себестоимость семян овощных культур и корнеплодов.

       Объектами калькуляции зерновых культур является зерно, зерноотходы и солома. Качество зернооотходов определяется содержанием полноценного зерна в них. По данным лабораторного анализа устанавливается процент содержания полноценного зерна в зерноотходах. По этому проценту зерноотходы при калькулировании переводят в полноценное зерно. Отнесение затрат на солому производится исходя из затрат в хозяйстве на уборку, транспортировку и скирдование.

       Из  общей суммы затрат отнимают стоимость  побочной продукции. Оставшуюся сумму затрат распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально доле содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1 ц продукции определяют делением затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после ее очистки и сушки.

       Определив фактическую себестоимость единицы  продукции находят её отклонение от плановой, и по каналам распределения продукции списываются калькуляционные разницы. При этом делаются следующие проводки:

       Дт 90/2 Кт 20/1 - на сумму калькуляционных  отклонений, приходящихся на проданную в течение года продукцию растениеводства;

       Дт 20/3 Кт 20/1 - на сумму калькуляционных  отклонений, приходящихся на переработанное в течение года зерно;

       Дт 10/6 Кт 20/1 - на сумму калькуляционных  отклонений, приходящихся на зерно, засыпанное в семенохранилище;

       Проводки  делаются методом «красное сторно», если плановая себестоимость превышает фактическую; дополнительной записью, если фактическая себестоимость превышает плановую. Обороты по дебету и кредиту аналитических счетов счета 20/1 становятся равными и счета закрываются.

       На  аналитических счетах по учету затрат на озимые или по видам работ в конце года остается дебетовое сальдо, соответствующее незавершенному производству. Распределение калькуляционных разниц производится в специальных расчетах, откуда суммы их переносятся в Листок-расшифровку и журнал-ордер №10-АПК(Приложение 48,49,50,51). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

10.УЧЕТ  ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ 

ЖИВОТНОВОДСТВА

       В качестве примера для рассмотрения возьмем учхоз «Роща». Учет затрат и выхода продукции отрасли животноводства ведется на счете 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство», по дебету отражают затраты, по кредиту - выход продукции.

       Объектами учета затрат в молочном скотоводстве являются: основное стадо крупного рогатого скота, животные на выращивании и откорме. Учет затрат в животноводстве ведется в разрезе следующих статей:

1. «Оплата труда с отчисления на социальные нужды» - отражается 
   учет     основной     и     дополнительной     оплаты     труда     работников 
   животноводства (доярки, скотники), а также сюда относятся отчисления на 
   социальные нужды (Дт 20/2 Кт 70,69);
2. «Средства защиты животных» - отражают расход на данную 
   учетную группу скота биопрепаратов, дезинфицирующих средств (Дт 20/2 
   Кт 10/1);
3. «Корма» - учитывают стоимость израсходованных кормов (Дт 
   20/2 Кт 10/6);

       4. «Содержание   основных   средств»   -   отражают   затраты   на 
техническое обслуживание, амортизацию и ремонт основных средств, 
используемых в животноводстве (Дт 20/2 Кт 02, 10/3, 23/1);

5. «Работы и услуги» — отражается стоимость услуг выполненных в 
   животноводстве вспомогательными производствами (Дт 20/2 Кт 23);
6. «Организация производства и управление» — учитывают суммы 
   общепроизводственных и общехозяйственных расходов, отнесенных на 
   продукцию животноводства (Дт 20/2 Кт 25/1, 26);

       7. «Потери   от  падежа  животных»   относят  потери   от  гибели 
молодняка животных (Дт 20/2 Кт 11)

 

       

8. «Прочие  затраты» - отражается стоимость  спецодежды, подстилки для животных, затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов.

       Затраты собираются постатейно в Производственном отчете животноводства. Данные в него переносятся из первичных документов. Ежемесячно итоги по дебету счета 20/2 переносятся в журнал-ордер №10-АПК, а из него - в Главную книгу.

       В конце года, когда по дебету счета 20/2 отражены все фактические затраты, исчисляется фактическая себестоимость продукции животноводства.

       В молочном скотоводстве объектами исчисления себестоимости являются: по основному стаду - молоко и приплод; по выращиванию молодняка и откорму взрослого скота - прирост живой массы и общая живая масса скота.

       По  основному молочному стаду себестоимость  продукции определяют следующим образом: из общей суммы затрат исключается стоимость побочной продукции (навоз) в нормативной оценке. Оставшиеся затраты относят на валовой выход основной продукции - молоко и приплод. Затраты между этими сопряженными видами продукции распределяют - 90 % на молоко и 10 % на приплод.

       Себестоимость 1 ц молока исчисляют делением приходящейся суммы затрат на массу полученного молока, а себестоимость приплода -делением отнесенных на него затрат на полученное количество голов приплода. Расчет фактической себестоимости 1 ц молока и 1 головы приплода представлен в Расчете калькуляционных разниц по животноводству.

       Себестоимость 1 ц прироста живой массы определяется путем деления общей суммы затрат за вычетом себестоимости побочной продукции,   относящихся к приросту живой массы, на валовой прирост

 

живой массы. Он определяется следующим образом: масса поголовья животных на откорме на конец года + масса выбывшего за год поголовья и павших животных (по последнему взвешиванию) - масса поступивших животных (приплод и поставка на откорм) - масса животных на начало года.

       В фактическую себестоимость прироста живой массы включают сумму потерь от гибели молодняка и взрослого скота на откорме, за исключением сумм потерь, подлежащих взысканию с виновных лиц, а также вследствие стихийных бедствий.

       Для определения фактической себестоимости 1 ц живой массы к затратам, отнесенным на прирост живой массы добавляют первоначальную стоимость животных, поступивших на выращивание и откорм и стоимость приплода текущего года. Полученную сумму делят на общую массу поголовья, по которому определяется себестоимость (масса остатка животных на конец года + масса выбывшего поголовья в течение года - прирост живой массы по павшим животным).

       По  этой себестоимости оценивают всех животных, выбывших из хозяйства (проданных, переведенных в основное стадо и т. д.) и оставшихся на конец года, исходя из их живой массы.

       Исчисление  фактической себестоимости 1 ц живой  массы производится также в Расчете калькуляционных разниц по живому весу (Приложение   52).

       После составления Расчетов калькуляционных  разниц определяют суммы, относимые в дебет соответствующих счетов и составляется Листок-расшифровка (Приложение 53). При этом делаются бухгалтерские проводки:

       Дт 90/2 Кт 20/2 - на сумму калькуляционных  разниц, приходящихся на стоимость проданной продукции животноводства;

       Дт 11 Кт 20/2 - - на сумму калькуляционных разниц, приходящихся на стоимость приплода КРС.

       Сделав  корректировочные записи в журнале-ордере №10-АПК обороты по дебету и кредиту счета 20/2 становятся равными, счет 20-2 закрывается.